Estudante de medicina faz experimento e come 720 ovos no mês 🥚

mundo

Nick Norwitz precisou de muita criatividade para não enjoar de comer ovos no experimento que ele conduziu. Aos 25 anos, o estudante de medicina de Harvard decidiu que iria consumir 720 ovos em um mês para investigar seu impacto no colesterol.

Ele possui doutorado em saúde metabólica e está finalizando seus estudos para demonstrar que o colesterol pode ser afetado em diferentes indivíduos. Ao final do período seus níveis de colesterol reduziram em 20%.

Durante o experimento, ele consumiu cerca de 24 ovos por dia preparados de diversas formas, e alternou entre uma dieta de baixo teor de carboidratos e uma versão que incluía carboidratos. Ao adicionar os carboidratos à direta, seus níveis de colesterol caíram, desafiando as expectativas.

O estudante disse que planeja realizar mais experimentos para aumentar a conscientização sobre a relação entre alimentos e saúde metabólica.

Quer ler mais sobre isso? Clique aqui!